山楂的药理作用研究(1)
(广州中医药大学附属中山中医院，广东 中山 528400)摘 要：目的：对山楂的药理作用研究概况进行综述。方法：全面检索和查阅有关山楂的文献资料，进行分析、归纳和综述。结果：山楂属于药食同源的传统中药材，常用于治疗肉食积滞、胃脘胀满等消化系统疾病。现代研究表明，山楂还具有保护心脏、大脑和肝脏、降血脂、抗脂质过氧化、抗肿瘤、增强免疫功能等作用。结论：可将山楂作为药品开发且具有广阔的前景。
关键词：山楂；药理作用
中图分类号：R285文献标识码：A文章编号：1673-2197(2009)03-0018-02
山楂为蔷薇科植物山楂、山里红及野山楂的干燥成熟果实。性微温，味酸、甘，具有消食健胃、行气散瘀等功能。山楂中含有熊果酸、黄酮类、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种活性成分[1]，近几年来对山楂的研究着重于降血压、降血脂、改善心肌缺血、降低胆固醇、抗脂质过氧化等方面，用于治疗心脑血管疾病取得了很好的效果。现将山楂的药理作用概述如下。
1 对脑的保护作用
大鼠结扎两侧颈总动脉造成急性全脑缺血，脑组织中丙二醛(MDA)、乳酸脱氢酶(LDH)、一氧化氮(NO)有明显的升高，超氧化物歧化酶(SOD)活力降低。灌喂山楂叶总黄酮后，LDH降低，MDA和NO的产生明显减少，说明山楂叶总黄酮可能通过降低自由基产生，减少膜脂质破坏，降低NO生成等来发挥对脑缺血再灌注所致神经元的保护作用[2] ......
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