全球权威科研期刊《自然》2月刊上，发表了一篇论文《砂糖的毒性真相》。研究者通过动物实验证明，糖会让人上瘾：“糖瘾是双重作用。一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了却还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾和酒瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。”

    研究者统计，过去50年内，全球糖消费量激增3倍，糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病在全球高发，每年间接导致全球约3500万人死亡。

    研究者称糖的危害远在脂肪和卡路里之上，因此糖的摄入应严格限制。

    糖为什么会蛀坏牙齿

    砂糖对人体的坏处远远大于好处，并不是一个新观点。早在1995年，世界卫生组织就呼吁“全球戒糖” ......