香辣爽口的泡椒凤爪，是这几年特别受欢迎的零食。但近日深圳市公布的一项抽检结果，却让人们对泡椒凤爪的安全产生了担忧。据深圳市市场监督管理局对预包装肉制品的抽样检验显示，在11批次不合格产品中，开袋即食的泡椒凤爪占了10批次。

    为什么凤爪这么容易出问题，怎样才能保证买到安全的袋装熟肉制品呢？肉制品专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民告诉记者 ......