“中药零食”要有取舍
在中国传统文化中,“药食同源”的概念一直深入人心,因此民间一直流传着很多在食品中加入药物来调理身体的偏方。到了现代,随着人们科学健康观念的普及,偏方的市场越来越小。但仍有一些含有中药成分的食品,如龟苓膏、固元膏、阿胶枣和凉茶等,在食品市场上比较“普及”。“中药零食”虽然颇受消费者欢迎,但也存在一些潜在问题。这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物,又不像保健品和药品一样受到较为严格的监管和控制。因此,介于食品、药品和保健品之间的“中药零食”究竟是什么?它是否真的能给我们带来健康?
市场调查
中药食品不得宣传“疗效”
目前,多数含有中药成分的零食所用原料都是卫生部规定的药食同源范围内的可添加物品。在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(以下简称《通知》)中 ......
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