食物中的一些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。所谓的神经递质，是一些可以携带一定身体信息的化学“信使”，它们来往于神经细胞之间，传递各种各样的情绪信息。当身体摄入一些营养素之后，通过加工，可以形成相应的神经递质，从而影响它们在体内的浓度水平，最终影响人们的情绪。

    “开心”食物赶走抑郁

    如果在你为工作而抓狂的时候，或是陷入抑郁情绪中，以下食物，可能会有帮助。

    全谷类食物：全麦面包、红薯、糙米、胚芽米等食物中，含有丰富的碳水化合物和B族维生素 ......