在电影《单身男女》中，古天乐带女友到餐厅吃饭时，点了一瓶1982年的拉菲，并对侍应强调：“拉菲最少醒两个小时。”暂且不论电影中的说法是否准确，但早有人说，葡萄酒是有生命的。在漫长岁月中虽然是沉睡着的，但也依然保持着生命力。一瓶久经陈酿的好酒，在橡木塞被打开时，才慢慢的苏醒过来，散发出更迷人，更有层次感的香气，其最美的状态在醒酒过程中逐渐被呈现 ......