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编号:13465515
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http://www.100md.com 2013年9月1日 《特别文摘》 2013年第17期
     午餐吃素可防困

    午饭后,犯困并不是睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,殊不知,这些食物会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。

    要想下午不犯困最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。

    低热少吃退烧药

    发热是人体的一种防御功能,当体温不超过38℃时,一般不必吃退烧药。因为退烧药在短时间内连用,或一次用量过多,很容易使体温突降,身体出汗过多而发生虚脱,儿童和老年人更容易出现这种情况。我们可采取物理退热法,如用冷毛巾敷患者头部,或在颈部等血管丰富的部位,以及胸、背部、四肢等部位涂擦20%~30%的酒精或32℃~34℃的温水;在采取退烧措施的同时,还应保持室内空气流通,多喝白开水。

    瘦人也得脂肪肝

    很多人认为脂肪肝是由于营养过剩引起的“富贵病”,是肥胖人士的专利,却不知营养不良也会导致脂肪肝。

    肝脏是人体新陈代谢的中心。营养不良会导致人体蛋白质缺乏,低密度脂蛋白合成减少,造成肝脏分解甘油三酯发生障碍,使脂肪在肝内堆积起来,脂肪肝也就产生了。事实上,在物资匮乏的20世纪五六十年代 ......

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