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取经
http://www.100md.com 2014年6月1日 《特别文摘》 2014年第11期
     我和老张是朋友,前一阵子都承包了饭店。我的饭店在美食街北头,老张的饭店在美食街南头,南北呼应,大有统领美食街的意味。但我们都是初涉餐饮业,没有经营经验,开业快3个月了,两边的生意都不景气。

    面对这样的窘境,我开始调整思路。我是市乒协会员,认识很多球友。我想何不从这里入手,通过发放海报和优惠卡,让他们变成我的顾客。同时为了让球友有宾至如歸的感觉,我把饭店单间重新命名为:弧线球厅、反胶厅、长胶厅等。就这么一个思路创新,球友们纷至沓来。在他们的带动下,饭店的生意立马好了起来。

    我这边的生意好起来,老张坐不住了。他来我这里取经后说,他是市钓协会员,也要效仿我,先给钓友发放海报和优惠卡,然后重新命名饭店单间。

    两天过后,我来到老张的饭店。让我哭笑不得的是,他把饭店单间分别命名为:鲫鱼厅、螃蟹厅、乌龟厅。, http://www.100md.com(王恩亮)