有些职业太脸谱化，我们通常叫挂相。比如说到教师就会想到是个戴眼镜的;染着夸张的黄毛，穿紧身的条纹裤子，十有八九是个发廊大工;当兵的就算穿便装你也知道他练过，因为普通人没有那精气神;跳芭蕾的，不管男女都趾高气扬迈着八字脚;侯耀华等活跃在主持战线上的前辈，只要开口说话，那还是个说相声的味儿;我在戏剧学校念书的时候，在小饭馆里吃个饭也要把声音压低，尽量浑厚洪亮地说：“老板，来碗拉面。”生怕别人不知道自己是搞话剧的。

    那厨师呢？厨师有什么标志吗？范伟给了个很好的形象定位，“脸大脖子粗，不是老板就是伙夫” ......