很长一段时间，北京的时尚中心是东单、东四一线。我还清楚地记得二十年前加州牛肉面大王开业时的盛况。那家店开在东四路口的西侧，排队的人群从店里蜿蜒出来，一直折到路口南边。躬逢其盛，我也闲着无聊排队来着。好不容易吃到了面，味道实在不敢恭维，但你能说不好吃吗？都耗费了这么长时间了。

    类似的店还有麦当劳、肯德基和必胜客。北京第一家麦当劳开在王府井，好多人在那里摆生日宴，包括成年人。

    东四的肯德基，对面还有一家中式餐厅叫荣华鸡的，专门跟人家打擂台，说民族品牌要和洋快餐一拼 ......