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编号:13452907
塑料袋别装馒头
http://www.100md.com 2019年3月1日 《特别文摘》 2019年第5期
     我们经常会用塑料袋打包食物,比如热气腾腾的馒头,或是带有热汤的外卖。然而62%的外卖包装被检测出含有多氟烷基(PFAS),80%的熱食和沙拉包装也含有该物质,可能导致肝脏损伤、免疫系统损伤和癌症。

    符合国标的食品级塑料袋是可以盛装热食物的。但是单从颜色、厚度、硬度、强度等特征是无法准确分辨的,最保险的方法还是看袋子是否标注有“食品接触用”“食品包装用”等字样,以及生产厂家的名称、联系方式和塑料材质等信息。

    早点摊没有任何信息的塑料袋很可能不是食品级的,这类塑料袋有潜在的食品安全风险,不可用来装食物。即使是食品级塑料袋,也千万不能放进微波炉加热。超过塑料袋的熔点,塑料会受热变形、熔化,甚至粘在食物上,处理不净很可能造成误食。, http://www.100md.com