松木层孔菌多糖对正常小鼠体内抗氧化功能的影响
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王稳航 李玉 刘安军 天津科技大学食品工程与生物技术学院;天津科技大学生物工程学院;
【摘要】目的:研究了来源于松木层孔菌的三种不同多糖对小鼠体内抗氧化功能的影响。方法:将40只正常小鼠(6周龄,25-30 g)随机分为4组,分别腹腔注射生理盐水、PSⅠ多糖、PSⅡ多糖、PSⅢ多糖,剂量均为100mg/kg体重·天。15天后小鼠断头,分别收集血清和心、肝、脑、睥等器官,进行相关指标的检测。结果:三种多糖均不同程度地提高了小鼠血清、心、肝、脑、脾中SOD、GSH-Px活力,降低了MDA生成量,而对TOAC值影响较小;同时,三种多糖均显著提高了小鼠体内血清NO生成量。结论:三种多糖的抗氧化机制可能与其它抗氧化剂不同,其对小鼠体内氧化压力和抗氧化水平呈双重增加效果,可能是由于多糖作为免疫物质引起机体的免疫反应造成的.
【关键词】 松木层孔菌 多糖 抗氧化
【基金】天津科技大学引进人才启动基金(20070409)
【分类号】R285.5
月U青真核生物在线粒体呼吸过程中，不可避免地会产生诸如超氧阴离子自由基、过氧化氢和经基自由基等活性氧[]j。这些活性氧能够攻击DNA、蛋白质和脂质.造成DNA链断裂和氧化性损伤、蛋白一蛋自交联、蛋自一DNA交联和脂质过氧化以及生物膜结构和功能的破坏，从l(ll引发癌症、
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摘要目的：研究了来源于松木层孔菌的三种不同多糖对小鼠体内抗氧化功能的影响。方法：将40 只正常小鼠(6 周龄，25-30 g)随机分为4 组，分别腹腔注射生理盐水、PSⅠ多糖、PSⅡ多糖、PSⅢ多糖，剂量均为100 mg/kg体重·天。15 天后小鼠断头，分别收集血清和心、肝、脑、脾等器官，进行相关指标的检测。结果：三种多糖均不同程度地提高了小鼠血清、心、肝、脑、脾中SOD、GSH-Px活力，降低了MDA 生成量，而对TOAC 值影响较小；同时，三种多糖均显著提高了小鼠体内血清NO 生成量。结论：三种多糖的抗氧化机制可能与其它抗氧化剂不同，其对小鼠体内氧化压力和抗氧化水平呈双重增加效果，可能是由于多糖作为免疫物质引起机体的免疫反应造成的。
关键词：松木层孔菌；多糖；抗氧化
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