应用微生物发酵与超声波联合处理高效提取钩藤碱
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彭国平 张兰平 王智 杨华 饶力群 湖南农业大学生物科学技术学院;湖南农业大学东方科技学院;
【摘要】目的:通过研究微生物发酵和超声波联合处理对钩藤碱提取率的影响,寻找高效提取钩藤碱的发酵菌株的处理方法。方法:采用微生物发酵与超声波处理中药钩藤粉末,用70%乙醇提取钩藤碱,用紫外分光光度法测定钩藤碱含量。结果:与未经处理相比,单独发酵处理或超声波处理以及发酵与超声波联合处理均能提高钩藤碱的提取率,其中以酵母发酵、酵母发酵与超声波联合处理法提取率最高,分别为对照(未处理)提取效率的2.598倍和2.857倍。结论:酵母是高效提取钩藤碱的优良发酵菌株,酵母发酵与超声波联合处理更显著地提高钩藤碱的提取效率,为钩藤碱的高效提取提供了一种简便、廉价、有效的新方法,建议在生产中推广应用。
【关键词】 钩藤碱 提取率 微生物发酵 超声波
【基金】湖南省教育厅高等学校科研项目(06C407) 湖南省科技计划项目(06FJ3143)
【分类号】R284
月叨吕钩藤(Uncariar rh”ehophylla(Miq.)Jaeks)为茜草科植物，其茎枝中钩藤碱为主要有效成分现代药理研究表明钩藤碱具有明城的降压、镇静川、抗惊厥[:]、抗癫痈团和抗癌作用[4]，并有明显的抗血小板聚集、抗血栓形成、对抗谷氨酸诱发的神经细胞死亡[5]、保护红细胞及抗血
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摘要：目的：通过研究微生物发酵和超声波联合处理对钩藤碱提取率的影响，寻找高效提取钩藤碱的发酵菌株的处理方法。方法：采用微生物发酵与超声波处理中药钩藤粉末，用70%乙醇提取钩藤碱，用紫外分光光度法测定钩藤碱含量。结果：与未经处理相比，单独发酵处理或超声波处理以及发酵与超声波联合处理均能提高钩藤碱的提取率，其中以酵母发酵、酵母发酵与超声波联合处理法提取率最高，分别为对照(未处理)提取效率的2.598倍和2.857倍。结论：酵母是高效提取钩藤碱的优良发酵菌株，酵母发酵与超声波联合处理更显著地提高钩藤碱的提取效率，为钩藤碱的高效提取提供了一种简便、廉价、有效的新方法，建议在生产中推广应用。
关键词：钩藤碱；提取率；微生物发酵；超声波
中图分类号：Q815 文献标识码：A 文章编号：1673—6273(2009)03—497—03
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