红参在中药产业大生产中提取工艺的研究
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党锁凤 苟正军
【摘要】红参是鲜人参加工后的一类成品参,具有大补元气、益血、养心安神的作用。本文通过对3种红参提取工艺的研究,得到最优工艺为乙醇回流法。并通过正交实验,对人参总皂苷提取率的影响因素作进一步考察,根据预实验结果得出,最优条件为:乙醇浓度为80%,提取次数为3次,提取时间为1h,加醇量为8倍量。根据该结果作了验证实验,结果与前面的实验结论一致。
【关键词】 红参 人参皂苷 提取工艺
【分类号】TQ461
1引言红参,为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey)的栽培品经蒸制后的干燥根,经过清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。中医认为红参具有大补元气、固脱生津、益智安神等功效,能治疗气血津液不足之症。它是古今医药宝库中珍贵的药物,收载于《中国药典》2000年版
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[摘要] 红参是鲜人参加工后的一类成品参，具有大补元气、益血、养心安神的作用。本文通过对3种红参提取工艺的研究，得到最优工艺为乙醇回流法。并通过正交实验，对人参总皂苷提取率的影响因素作进一步考察，根据预实验结果得出，最优条件为：乙醇浓度为80%，提取次数为3次，提取时间为1h，加醇量为8倍量。根据该结果作了验证实验，结果与前面的实验结论一致。
[关键词]红参；人参皂苷；提取工艺
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