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麦冬不同种属、产地和部位的活性成分研究进展(2)
http://www.100md.com 2009年10月6日 《中国实用医药》 2008年第10期
     2 麦冬不同部位的化学成分比较

    目前,医药和传统保健食品均把麦冬块根作为原料药,而对麦冬其他部位的药用研究较少,近些年来有文献报道显示麦冬须根、果实等部位有较好的药理作用,在有些方面甚至功效优于麦冬块根。

    资料显示[23]采收麦冬时,须根约占块根的40%以上,以往多废弃不用。自1986年以来,麦冬须根在食品、保健品方面已有所开发,但在药用方面研究还很少。麦冬须根资源丰富,成本低,对开发成药用资源有很好的前景。对麦冬须根的化学成分检视有糖、皂苷、酚类、脂肪油、内酯类及氨基酸,蛋白质。吴笑如等[20]对麦冬块根与须根中大类成分(皂苷、黄酮、糖)进行了含量比较,结果显示:须根中所含的皂苷类成分与块根中基本一致,总皂苷含量为:川麦冬须根>浙麦冬>川麦冬,川麦冬须根中总皂苷含量为另外两种的3~4倍,提示提取麦冬总皂苷可用川麦冬须根作为原料药。以果糖作为对照品测定总多糖含量,结果为:川麦冬须根>浙麦冬>川麦冬,显示川麦冬须根中多糖含量比浙麦冬高,但颜色深,沉淀沙样糊状,可能多糖上结合了其他基团,分子量较大;且用紫外-可见分光光度法测定的是单糖的含量,并不能完全反映多糖含量的多少,因而川麦冬须根可能并不适宜作为提取麦冬多糖的原料药材;而浙麦冬中总多糖含量较高,沉淀均匀且色较浅,且已有研究表明浙麦冬中所得的麦冬多糖具有良好的抗心肌缺血作用[19],所以浙麦冬是提取麦冬总多糖的较为合适的原料药。总黄酮含量为:浙麦冬>川麦冬须根>川麦冬 ......
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