【关键词】 肿瘤化疗;饮食护理

    饮食营养是维持生命、保持健康的物质基础,在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。据有关资料报告,女性50%以上癌症死亡率、男性30%以上癌症死亡率均与营养素有关;美国妇女癌症60%及男性癌症40%,病因均与饮食有关;在我国与饮食直接有关的肿瘤有胃癌、肝癌、食道癌、肠癌、乳腺癌,以上各种癌症死亡率约占全部恶性肿瘤的45%[1]。肿瘤化疗患者饮食护理的目的,就是通过合理调配饮食,来改善患者的营养状况,使其更好的接受化疗,改善身体状况。

    1 化疗期间的饮食护理

    化学药物治疗中最常见的副作用:造血功能下降,白细胞减少,使患者免疫功能下降:消化功能的紊乱,导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和食欲大减:肝功能损害。为患者选择适宜的饮食,可起到减低药物副作用和协助治疗的作用。

    1.1 清淡易消化的饮食 选择各种蔬菜、水果、豆类等植物性膳食,主食应选用粗粮。南瓜粥、山楂、萝卜、金桔、酸梅汁等促进消化。富含硒的食品,如富硒矿泉、富硒鸡蛋富硒麦芽等可以明显减轻化疗药物所致的胃肠道反应 ......