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人参与西洋参的区别
http://www.100md.com 2013年5月25日 《中国实用医药》 2013年第15期
     近年来,随着人民生活水平的不断提高,健康保健受到广大人民的重视,人们的意识逐渐从“温饱”到“高品质养生”。人参、西洋参从“从治病到防衰老”备受欢迎,市场用量倍增。由于二者价格相差较大,一些不法商贩,以人参冒充西洋参的现象屡见不限。但二者无论在来源、性状、功效的方面,均有明显区别。为使广大人民合理保健,现就二者区别点简述如下,仅供参考。

    1 来源区别

    人参为五加科植物人参的干燥根和根茎。

    西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。

    区别要点:人参与西洋参同科不同药用部位。

    2 性状区别

    2.1 人参 主根呈纺锤形或圆柱形,长3~15 cm。上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,生嗮参体略轻泡,白干参质稍硬。二者均具芦头,支根及须根断面粉质类白色,形成层环不明显,有放射状裂隙。气特异,味微苦甘。

    2.2 西洋参 主根呈纺锤形、圆柱形或圆锥形 ......

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