基于NMR的代谢组学研究中采集得到的是多维的、大量的数据，数据处理一般遵循以下步骤[14]：①NMR谱图采集，并校正基线和相位；②谱图预处理，包括归一化、分段积分和尺度标准化处理；③采用模式识别方法进行聚类分析和生物标志物的识别。主成分分析经过SIMCA软件处理后，可以得到得分图和载荷图两种分布图。从得分图上可观察样品的离散、聚集程度，还能反映样品随时间的动态变化过程。样品分布点越集中，说明这些样品中所含有的变量/分子的组成和浓度越接近，反之则差异越大。在载荷图中，变量分布与得分图中的样品分布和位置相对应，表示所检测的变量(如NMR中的化学位移)分布情况。然而载荷图只能粗略寻找差异化合物，若要确定化合物之间差异的显著性，则须借助相应的统计分析方法。

    2 缺血脑组织的代谢物变化

    脑梗死发生时会出现脑代谢障碍，造成线粒体有氧代谢中断、ATP生成减少，从而导致葡萄糖通过无氧酵解产生乳酸(Lactate，Lac)供能，而另一种能量储存方式的磷酸肌酸亦分解成肌酸(Creatine，Cr)供能[15]。此外，N-乙酰基天冬氨酸(N-acetyl aspartate，NAA)、胆碱(Choline，Cho)、谷氨酸(Glutamate ......