安捷伦一贯秉承着让世界更美好，让人们生活更健康的理念，不但为分析客户提供最好的分析仪器，也同时为客户提供最佳的食品分析解决方案。正如安捷伦这次评选中所提交的方案，不但对常规的有毒。有害物质如农药、兽药和重金属等检测提供了最全方位的分析方法，同时对于具有更高挑战性、前沿性的物种的鉴别以及产地溯源等，也提出了最佳的解决方法。针对与这些新兴的检测领域，安捷伦将最新的蛋白质组学、代谢组学、生物分析技术引入到食品检测中。例如使用安捷伦的6530系列LC/QTOF结合代谢组学的方法，对红酒，蜂胶等样品进行产地溯源。该方法很好的解决了困扰客户已久的产地溯源和年份确认等问题，为客户在这些问题上带来了新的解决途径。

    从需求出发为客户提供多元化服务

    安捷伦的方案之所以会得到如此高的关注，主要的原因是安捷伦抓住了客户的需求。比如，其中的物种确诊和真假鉴别，安捷伦在该方案中使用最新的生物分析仪2100，结合生物学技术可实现对鱼品系进行鉴别。安捷伦2010年与厦门海峡两岸农产品技术中心合作，将此应用用于台湾海峡两岸鱼类品系的确认工作中，使得海峡两岸中不同种系的鱼从此便有了唯一对应的身份证。

    此外，使用6100系列的液质结合PCR技术对食品中的微生物进行检测，如食品中细菌及治病性过敏源等，也同时成为食品检测另一大突破性技术。这些检测方案，引领最前沿的检测技术的同时，也真正地对中国，乃至全球的食品质量控制了最佳的保证。因此安捷伦可以非常自豪的说：“安捷伦食品分析整体解决方案是当前业界满足客户需求的最佳方案” ......