三得利Intertek联合行动不一样的塑化剂检测(2)
密的质量控制体系，并在实施中实时监控，确保每道工序合格才会进入后续生产第四是出厂检验关，每一批次的产品出厂前，都必须按照企业标准的要求，经过严格、全面地检验和合格的感官评价的后才予以放行。为确保检验结果的有效性，检验人员除按国家要求取得法定资质外，还要根据日本三得利的方法要求进行定期的培训、评价。本公司通过上述步骤地实施，向消费者提供安全、美味的产品。
记者：通过两位的介绍，我们知道双方公司在塑化剂检测方面所做的努力，请问目前的塑化剂检测技术仍存在哪些不足或需要更新之处?
魏瑛：国标的检测方法面向所有食品种类，但前处理方法只是比较笼统的分为含油脂样品和不含油脂样品两种，在实际应用中不同的产品有其不同的特性，应进一步细分，以优化实验条件达到更好的实验效果。我们实验室目前至少已经划分了单纯性饮料类，不含油脂的固体粉末类、单纯性食用油、其他含油脂样品等类别，针对不同类别优化前处理条件。
横井恒彦：目前气相和液相方法都能对塑化剂进行检测，但两种方法各有优缺点，简述如下：
, http://www.100md.com
采用气相方法时，其样品需经过前处理精制后才能进样分析。样品的精制前处理有很多方法，目前较普遍的方法为SPME柱和sPE柱处理。使用SPME柱处理样品时，其萃取柱要直接浸入样品中，这会对萃取柱的涂层产生损坏，影响萃取效率，不利于萃取柱的反复使用：使用SPE柱处理样品则没有上述问题的发生，但相应成本会上升。气相分析方法的共同优点是可以对样品进行浓缩处理，样品的检测灵敏度可以得到提高。其缺点是气相分析时，在进样口等处会接触到塑料垫圈，这些塑料垫圈本身含有塑化剂成分，会对分析结果产生一定影响。
液相分析方法前处理简单、快速，成本较低，缺点是无法用过滤膜处理，直接进样容易污染机器。另外液相分析往往采用较高的稀释倍率，流动相可能检出一定浓度，乘以稀释倍率后检出界限较高。
塑化剂本身的分析方法并没有多大难度，但由于环境、水、溶剂以及分析仪器都存在一定含量的塑化剂，所以如何消除这些因素，准确地对产品本身是否含有塑化剂进行分析是最重要的，也是最难的。如果这些因素不能排除的话，则对分析结果的正确性有很大的影响。
, 百拇医药
记者：三得利和国际知名的第三方认证机构——Intertek天祥集团之间也有关于塑化剂检测的合作，请您谈谈具体有哪些合作，以及合作的意义?
横井恒彦：ntertek天祥集团是总部设在英国伦敦的全球领先的产品质量和安全服务公司，我公司作为一个以日本为总部的全球性快速消费品公司，非常期待并乐意与Inte rtek天祥集团进行全方位的合作。在本次塑化剂事件之初，我公司与Intertek即进行了密切合作，对本公司的所有产品品项进行了塑化剂项目的检测，检测项目中不仅包括了引起塑化剂事件的台湾地区的6种塑化剂，还包括大陆地区的16种塑化剂，检验结果显示，所有产品品项及检测项目全部合格。本次合作中Intertek表现出的高效、高质给我们留下了深刻的印象。我公司作为全球性快速消费品公司，拥有自己高水平的研发和品质保证团队，具有充分的能力可以对包括塑化剂在内的各种成分进行精密测定，希望今后与Intertek在产品检测，特别是检测方法方面，进行密切合作。相信通过双方的全方位合作，能为消费者提供更加安全，美味的产品。
后记：
在三得利与Intertek的合作中，我们也看到了三得利与Intertek的超凡实力，相信双方的合作将会开启塑化剂检测的新篇章。非常感谢两位座客本期天祥，食尚访谈录，与大家一起分享三得利与ntertek的合作历程。, 百拇医药
记者：通过两位的介绍，我们知道双方公司在塑化剂检测方面所做的努力，请问目前的塑化剂检测技术仍存在哪些不足或需要更新之处?
魏瑛：国标的检测方法面向所有食品种类，但前处理方法只是比较笼统的分为含油脂样品和不含油脂样品两种，在实际应用中不同的产品有其不同的特性，应进一步细分，以优化实验条件达到更好的实验效果。我们实验室目前至少已经划分了单纯性饮料类，不含油脂的固体粉末类、单纯性食用油、其他含油脂样品等类别，针对不同类别优化前处理条件。
横井恒彦：目前气相和液相方法都能对塑化剂进行检测，但两种方法各有优缺点，简述如下：
, http://www.100md.com
采用气相方法时，其样品需经过前处理精制后才能进样分析。样品的精制前处理有很多方法，目前较普遍的方法为SPME柱和sPE柱处理。使用SPME柱处理样品时，其萃取柱要直接浸入样品中，这会对萃取柱的涂层产生损坏，影响萃取效率，不利于萃取柱的反复使用：使用SPE柱处理样品则没有上述问题的发生，但相应成本会上升。气相分析方法的共同优点是可以对样品进行浓缩处理，样品的检测灵敏度可以得到提高。其缺点是气相分析时，在进样口等处会接触到塑料垫圈，这些塑料垫圈本身含有塑化剂成分，会对分析结果产生一定影响。
液相分析方法前处理简单、快速，成本较低，缺点是无法用过滤膜处理，直接进样容易污染机器。另外液相分析往往采用较高的稀释倍率，流动相可能检出一定浓度，乘以稀释倍率后检出界限较高。
塑化剂本身的分析方法并没有多大难度，但由于环境、水、溶剂以及分析仪器都存在一定含量的塑化剂，所以如何消除这些因素，准确地对产品本身是否含有塑化剂进行分析是最重要的，也是最难的。如果这些因素不能排除的话，则对分析结果的正确性有很大的影响。
, 百拇医药
记者：三得利和国际知名的第三方认证机构——Intertek天祥集团之间也有关于塑化剂检测的合作，请您谈谈具体有哪些合作，以及合作的意义?
横井恒彦：ntertek天祥集团是总部设在英国伦敦的全球领先的产品质量和安全服务公司，我公司作为一个以日本为总部的全球性快速消费品公司，非常期待并乐意与Inte rtek天祥集团进行全方位的合作。在本次塑化剂事件之初，我公司与Intertek即进行了密切合作，对本公司的所有产品品项进行了塑化剂项目的检测，检测项目中不仅包括了引起塑化剂事件的台湾地区的6种塑化剂，还包括大陆地区的16种塑化剂，检验结果显示，所有产品品项及检测项目全部合格。本次合作中Intertek表现出的高效、高质给我们留下了深刻的印象。我公司作为全球性快速消费品公司，拥有自己高水平的研发和品质保证团队，具有充分的能力可以对包括塑化剂在内的各种成分进行精密测定，希望今后与Intertek在产品检测，特别是检测方法方面，进行密切合作。相信通过双方的全方位合作，能为消费者提供更加安全，美味的产品。
后记：
在三得利与Intertek的合作中，我们也看到了三得利与Intertek的超凡实力，相信双方的合作将会开启塑化剂检测的新篇章。非常感谢两位座客本期天祥，食尚访谈录，与大家一起分享三得利与ntertek的合作历程。, 百拇医药