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安洁康 以专业的技术 服务于中国客户
http://www.100md.com 2013年11月1日 《食品安全导刊》 201311
     北京安洁康生物科技有限公司(以下简称安洁康)是一家致力于为食品工业提供清洗消毒整体解决方案的高科技化学品公司。公司秉承安全、清洁、健康的理念,积极推进食品企业使用更安全、更环保、更高效的清洗消毒产品。公司总部及研发中心位于北京,与中国人民解放军疾病控制所军安消毒研究中心合作研发清洗消毒产品;生产基地坐落于上海、广州、邯郸;营销中心分设在北京、上海,广州,从而使安洁康的产品及服务可以方便、快捷地辐射全国,高效服务客户。

    随着国家对食品安全的重视,食品企业各个环节的食品安全控制问题陆续被曝光,特别是在卫生清洁方面一直是企业发展的瓶颈。目前可以提供清洁卫生全程服务的主要为国外的两家公司,在客户需求和市场需要的背景下,北京安洁康生物科技有限公司应运而生。安洁康针对不同行业和企业开发了CIP清洗剂、洗瓶添加剂、链道润滑剂、设备表面清洗剂等清洗润滑产品。

    据安洁康总经理助理刘勇先生介绍,CIP清洗系统被广泛应用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料企业中。CIP清洗不拆开或移动装置,采用一定温度、一定浓度的清洗剂,对卫生级别要求较严格的生产设备进行清洗、净化。
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    安洁康针对工业的清洗策略主要分为CIP、COP和轨道润滑剂。CIP和COP主要为设备内、外部的清洗,而轨道润滑剂主要应用于生产过程中设备与产品容器的表面润滑。在清洗残留问题的处理方面,安洁康对于不同清洗工艺的标准也各不相同,CIP要做到无残留,而COP的残留不会接触到食品,所以不会对食品安全造成影响。

    安洁康的清洗剂严格符合食品工业清洗卫生标准,对于食品级和工业级的酸碱进行严格区分。国家对于食品级有着更细致的标准,成立了各项法规来规范食品级清洗剂的标准。安洁康针对食品工业的清洗推崇复合酸碱或者更高科技水平的清洗剂,通过表面活性剂等成分使得化学清洗剂的使用效果达到最好,并最大限度降低清洗剂的残留。安洁康的下一步目标是研制出能够完全生物降解的复合酸碱清洗剂。针对这个目标,安洁康已经与全球500强的化学制品公司阿克苏?诺贝尔展开合作,也是国内唯一与之相接触的企业。在和阿克苏的合作中,安洁康把好的理念应用于食品工业之中,走在整个行业的前端。在应对清洗污水处理问题上,安洁康采用了最有效的两种解决方案,一种是减少化学品的使用量,主要体现在提高化学品的使用效果,减少废气,以及使化学品的组成一定比例上可以自然降解,而这一点也正是安洁康与阿克苏合作的最重要目的。另一种是,安洁康与江南大学合作研发可以自然降解或者可重复利用的化学清洗剂。使得在食品安全问题之外的环境、空气、水污染问题得到最有效的解决。
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    在如何吸引客户青睐的方面,安洁康拒绝使用简单价格手段来赢得竞争,虽然价格是赢得市场不可或缺的手段之一,但安洁康希望在食品清洗行业中得到良性发展。安洁康南方大区市场部经理邓海波表示,在开拓市场方面,价格手段必然不是一种良性的竞争措施,要想得到长远性的利益,使行业良性发展,首先要建立起自己的行业标准体系,来规范整个行业的运作流程,而国内拥有此信心和能力的企业,恰恰只有安洁康。

    面对国外先进食品清洗企业而言,安洁康或许还处于发展之中,还仍存在着一些差距。但对于国内市场,安洁康还是存在一定的优势,主要由于安洁康是一家本土企业,更了解本土的需求,在有些领域可以更早的介入。为了可以更好的了解和深入国内市场,安洁康与国内的设备厂商都有合作,并为国内设备的生产提供技术支持和建议,因此也更了解国内设备的情况。在这一点上,国外企业可能不了解国内市场,灵活度不高,他们不知道酱油成分、不会洗花生牛奶的瓶子,不了解中国的饮品到底有多少种,针对中国市场,他们可能还没有一个明确的发展目标。而这些,安洁康早已走在发展的前沿,领跑于为国人健康服务的行业队伍。, http://www.100md.com(申海鹏)