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编号:12806359
符合《食品添加剂使用标准》的增塑剂 让食品更安全
http://www.100md.com 2014年10月1日 食品安全导刊2014年第10期
符合《食品添加剂使用标准》的增塑剂 让食品更安全

     2011年的“台湾塑化剂(增塑剂)事件”和2012年的“白酒塑化剂(增塑剂)事件”使消费者对增塑剂有了一些了解,食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移,进而危害消费者的健康。特别是占塑化剂总量80%以上的邻苯二甲酸酯类增塑剂会造成内分泌失调,阻碍生物体生殖机能,危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取可能会导致癌症,虽然人体摄入小于一定量的增塑剂对人体没有大的影响,但是摄入量很难控制,并且其累积会给人体造成一定的潜在危害,特别是儿童或幼儿、身体体质较弱的人可能会对健康造成较大的危害。虽然目前将食品中的增塑剂含量控制在一定范围内并不违法,但也严重影响了企业的信誉,很多企业已经在寻找传统增塑剂——邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯的替代品。

    河南正通化工有限公司(以下简称正通化工)作为国内知名的食品乳化剂生产商,研发出了一种安全等级达到食品添加剂使用标准的增塑剂。为了对该增塑剂有更多的了解,本刊记者走进正通化工采访了该公司的总经理楚军政先生。

    记者:贵公司长期以来一直是国内知名的乳化剂生产商,并在乳化剂市场上占据高位,贵公司在乳化剂市场上风生水起之时,选择开拓增塑剂市场的初衷是什么?

    楚军政:正通化工的专业领域是油脂化学,在8~10年前,正通化工成为国内食品乳化剂重要的供应商。近10年来,正通化工有9种产品填补了国内空白,并拥有3项相应的授权专利 ......

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