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编号:12803733
打破国外品牌垄断,良润生物把国产致病菌检测带入“H”时代
http://www.100md.com 2014年12月1日 食品安全导刊2014年第12期
     随着人们对食品安全的要求不断提高,食品安全的方方面面日益为公众所关注和重视,国家相关部门对食品行业的监管力度也不断加强。近年来,在非法添加等人为因素引起的食品安全问题逐渐减少的同时,微生物造成的食品安全问题逐渐引起专家、学者的广泛关注。中国疾病预防控制中心的陈君石院士、刘秀梅教授等在多个场合多次倡议重视微生物引起的食源性疾病。在这种情况下,致病菌检测逐渐成为备受关注的热点。

    11月26日,北京良润生物科技有限公司(以下简称良润生物)推出了MicroFast?致病菌快速检测系列产品,这一系列产品的推出将致病菌的检测周期从“天”缩短到“小时”,把致病菌检测带入“H”时代,这使检测人员的工作效率大大提高,对食品安全检测而言是一次技术性的提升。近日,北京良润生物科技有限公司市场部经理陶文靖接受了本刊记者的采访,和我们分享了我国与全球致病菌检测行业、技术及市场的现状,并对公司品牌和产品作了介绍。她认为今后几年,致病菌检测领域会出现更多中国企业和产品,并希望国家相关部门可以对致病菌快速检测方法、相关企业和产品给予更多关注和支持,让致病菌快速检测方法尽快标准化。

    记者:当前我国致病菌检测行业、技术及市场状况如何?

    陶文靖:就国内检测行业来讲,注重的是检测标准,对致病菌的检测主要依据GB 4789、GB 29921及产品标准。在产品质量检测上,更注重检测结果,而不是过程控制,从一些大型企业的质量控制经验看,严格的过程控制才能保证产品最终的质量,致病菌在过程控制中也是相当重要的一个因素 ......

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