当前位置:首页 > 期刊 > 《食品安全导刊》 > 2015年第2期 > 正文
编号:12800210
环境监测和有效的取样
http://www.100md.com 2015年2月1日 食品安全导刊2015年第2期
取样和样品处理,取样时间,取样结果及趋势分析
     取样和样品处理

    取样应尽可能覆盖一块较大的表面,目标取样点为最有可能被污染的地方。为了实际操作方便,通常推荐在光滑面积较大的表面上取样,取样面积至少为12×12英寸(30×30厘米);对于面积较小的区域或不规则表面,使用棉花头的材料取样,或润洗取样表面或缝隙,然后采用分析润洗液。

    为了确认控制致病菌的装置或屏障的有效性,取样面积大于通常的12×12英寸(30×30厘米)时更具有指示性。例如,为了确认鞋底消毒垫或入口消毒起泡设备的有效性,取样范围宽为消毒垫的宽度 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2273 字符