“十二五”期间食品行业发展状况(2)

http://www.100md.com 2015年5月1日 食品安全导刊2015年第5期

“十二五”期间食品行业发展状况,我国食品工业未来发展趋势分析

     2014年全国规模以上粮食加工企业有6061家，实现主营业务收入12571.51亿元，比2010年增长98.4%，年均增长18.7%。2014年全国规模以上粮食加工企业生产大米13042.82万吨，比2010年增长58.2%，年均增长12.2%；生产小麦粉14116.02万吨，比2010年增长39.5%，年均增长8.7%。

    食用油加工业

    我国是食用植物油生产和消费大国。“十二五”期间，我国食用油加工技术已达到国际先进水平，主营业务收入、资产总额等主要经济指标再创历史新高。

    2 0 14年全国食用植物油产量6534.13万吨，比2010年增长66.9%，年均增长13.7%；实现主营业务收入10369.98亿元，比2010年6076.80增长70.6%，年均增长14.3%。

    乳制品制造业

    “十二五”期间，乳制品制造业在整顿和调整中实现恢复性增长，行业诚信建设、安全生产能力得到提高，但全行业仍处于转型发展期。

    2014年全国乳制品制造业完成主营业务收入3297.73亿元，比2010年增长67.8%，年均增长13.8%；乳制品产量2651.81万吨，比2005年2159.3增长22.8%，年均增长5.3% ......