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编号:12780105
不变初心求突破,纵情向前创未来(2)
http://www.100md.com 2015年12月1日 食品安全导刊2015年第12期
     此外,克朗斯正在扩大国际服务架构和LCS中心。这些努力使我们能够快速地交付服务和产品,提高客户的忠诚度。为此,克朗斯也将在不同地区继续扩大专门人才的招聘。

    记者:对食品饮料企业而言,安全是不容忽视的问题。今年5月,新国标《食品安全国家标准包装饮用水》实施,而且克朗斯的吹瓶、灌装一体生产线也在近期用于援藏矿泉水的生产,针对细菌超标、重金属污染等问题,贵公司有怎样的考量?解决方案与技术有哪些?

    宫喜德:无菌灌装对于果汁、牛奶或茶基饮料来说尤其重要,随着防腐剂的使用越来越少,整条生产线对无菌状态的要求越来越严格,从而避免细菌、微生物等问题的发生。食品和饮料的灌装过程是保证安全性最重要的先决条件之一,为此克朗斯在公司总部建立了一个微生物实验室,对各种可能的污染原因不断进行研究。但对我而言,无菌理念不仅关系到大机器,同样也关系到小零件,比如阀门,这也是Evoguard系列产品中无菌阀的压阀初衷 ......
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