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永不停止探索脚步,只因目标更为长远
http://www.100md.com 2015年12月1日 食品安全导刊2015年第12期
     技术的进步、科技的发展与民众素质的提升,促使饮食安全越来越受关注。杀菌是生产过程中必不可少的一个环节,甚至贯穿整个生产流程。如今,生产企业杀菌的基本方法可分为物理杀菌和化学杀菌两种,但是物理杀菌以其天然无添加的优势更加受到青睐。紫外线杀菌恰恰是物理杀菌的一种方法,因具备效率高、低成本、对人类健康和环境无害等优点而得到业内的广泛认可。

    上世纪70年代至今,紫外线杀菌行业经历了快速的发展阶段,紫外线设备已经被应用于众多行业。但是,如何正确地使用紫外线设备?紫外线设备在整个生产过程中应该放在哪个位置?具体作用是什么?等等,仍然存在疑问。海诺威作为一家已成立91年的企业,对紫外线的应用探索已达到了一定高度,在CBST 2015上,本刊记者采访了海诺威中国亚太区董事王涛先生,他仍谦虚的表示对于紫外线海诺威仍有很多未知的领域需要探索。

    记者:海诺威是世界紫外线技术领导者之一,而海诺威中国隶属于英国海诺威,作为一家老牌的紫外线企业,贵公司经历了怎样的发展历程?

    王涛:1924年,海诺威于英国伦敦成立;20世纪70年代,英国豪迈集团全资收购海诺威为一级子公司。从建立伊始,海诺威便专注于紫外线技术的研发和应用。历经90余年的风雨洗礼,使海诺威更加了解市场需求。如今,我们已与世界范围内食品、饮料、制药、水产养殖、电子等行业的诸多优秀企业建立了合作关系 ......

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