小中窥大：全面解读食品级润滑剂(3)
①n类：允许与食品发生偶然接触的润滑剂；
②n1类：一般润滑剂，使用时应按产品标签上的说明，并避免在使用和储存过程中污染食品；
③n2类：液压油，按产品标签上的说明使用，并避免在使用和储存过程中污染食品；
④n3类：防护油，按产品标签上的说明使用，但设备在再次使用前必须用饮用水清洗干净。
澳大利亚
澳大利亚检验检疫署(AQIS)在其颁布的《Guidelines for the Approval of Chemical Compounds Used at Establishments Registered to Prepare Goods Prescribed for the Purpose of the Export Meatorders》中对该国食品加工企业食品级润滑油的使用具有明确的规定。AQIS要求注册的出口牛羊肉等红色肉类的出口制造商在生产过程中必须使用被批准的食品级润滑剂，并将之分为A，B，C三类。其中，A类润滑剂为可能与食品发生偶然接触的润滑剂；B类润滑剂用于挂肉钩、肉类手推车及类似设备的清洁和防锈；C类润滑剂则用于不可能与食品发生接触的设备。但由于澳大利亚本身并没有对食品级润滑油的标准和规范，因此AQIS接受以美国FDA 21 CFR为基础的美国标准。
中国
2009年之前，我国就已经制定并颁布了针对食品级石蜡、食品级白油、食品机械专用白油等产品的国家标准，主要有GB/T 12494-1990《食品机械专用白油》 ......
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②n1类：一般润滑剂，使用时应按产品标签上的说明，并避免在使用和储存过程中污染食品；
③n2类：液压油，按产品标签上的说明使用，并避免在使用和储存过程中污染食品；
④n3类：防护油，按产品标签上的说明使用，但设备在再次使用前必须用饮用水清洗干净。
澳大利亚
澳大利亚检验检疫署(AQIS)在其颁布的《Guidelines for the Approval of Chemical Compounds Used at Establishments Registered to Prepare Goods Prescribed for the Purpose of the Export Meatorders》中对该国食品加工企业食品级润滑油的使用具有明确的规定。AQIS要求注册的出口牛羊肉等红色肉类的出口制造商在生产过程中必须使用被批准的食品级润滑剂，并将之分为A，B，C三类。其中，A类润滑剂为可能与食品发生偶然接触的润滑剂；B类润滑剂用于挂肉钩、肉类手推车及类似设备的清洁和防锈；C类润滑剂则用于不可能与食品发生接触的设备。但由于澳大利亚本身并没有对食品级润滑油的标准和规范，因此AQIS接受以美国FDA 21 CFR为基础的美国标准。
中国
2009年之前，我国就已经制定并颁布了针对食品级石蜡、食品级白油、食品机械专用白油等产品的国家标准，主要有GB/T 12494-1990《食品机械专用白油》 ......
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