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编号:12958148
大肠杆菌O157:H7快速增菌培养基检测效果的研究(2)
http://www.100md.com 2016年8月1日 《食品安全导刊》2016年第8期
     2.2 MF培养基、mEC+n培养基和FP培养基对菌株生长影响

    大肠埃希氏O157:H7标准菌株在3种培养基上生长速度存在差异(如图2),尽管菌体在3种培养基上进入对数生长期的时间接近,但对数生长期的菌体生长速度各异,MF培养基、FP培养基均优于GB 4789.36-2008规定的mEC+n培养基,MF培养基生长速度最快,其倍增时间最短,尤其是对于冷损伤菌体(如图3),表现出良好的修复和增殖功效,说明MF培养基组分适合大肠埃希氏菌O157:H7的生长,提供生长因子满足其增殖的要求。

    2.3 MF培养基、mEC+n培养基和FP培养基抑菌情况

    特异性验证结果表明(见表1),MF培养基、mEC+n培养基和FP培养基均能够较好的抑制G+细菌,李斯特氏菌、枯草芽孢杆菌在3种培养基上均检测不到菌落的形成 ......
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