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泰莱公司荣膺“2016食品饮料工业—荣格技术创新奖”
http://www.100md.com 2016年11月1日 《食品安全导刊》2016年第11期
     本刊讯(记者 林雨晨)近日,全球领先的食品和饮料行业配料和相关解决方案供应商泰莱公司(Tate & Lyle)凭借其创新产品PromOat?燕麦粉,荣获由荣格工业传媒主办的“2016食品饮料工业-荣格技术创新奖”。本次评选是由来自行业协会、科研院校的专家组成的资深评委团通过独立评审进行的决议。

    泰莱公司(Tate & Lyle)能够脱颖而出,得益于其独特的加工技术和PromOat?燕麦粉卓越的健康益处。PromOat?燕麦粉提取自非转基因瑞典燕麦,通过独特的加工技术以确保加工过程中无任何化学添加。生产出含量高达35%的燕麦β-葡聚糖,能轻易满足人体每日的需求量。此外,其极强的保水性和乳化性可以让乳剂更加厚实稳定。更值得一提的是PromOat?燕麦粉拥有广泛的应用潜力,在烘焙食品、饮料、营养补充剂、代餐、汤汁和酱汁中都能作为配料使用,其卓越的可溶性非常易于在各种饮品中使用而不产生颗粒感。PromOat?燕麦粉的主要功能和营养价值均通过欧洲食物安全局(EFSA)膳食、营养与过敏专家组(NDA)经过实验室的科学验证,确保对人体没有危害。