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编号:12941020
合理利用视觉检测系统,促进婴儿食品的产量增长
http://www.100md.com 2016年11月1日 《食品安全导刊》2016年第11期
     孩子是一个家庭的希望,所有父母都希望将最好的食品、用品给孩子。婴幼儿阶段是儿童发育的关键时期,近年来,婴儿食品行业也持续处于迅猛发展状态。根据Zenith研究小组预估,婴儿食品行业现行市值超过50亿美元,并且在接下来的5年内,预计每年将实现7%以上的市值增长,或将成为增长最快的包装食品类别。目前,婴儿食品市场最新的驱动因素是从玻璃到塑料包装的转变,这一点深受消费者和生产商的欢迎。因为塑料包装轻薄、方便,可有效降低破损风险,此外,塑料包装还可通过利用更多经济有效的原材料以及减少包装过程中的能耗来降低生产总体成本。

    在发达国家中,婴儿食品市场的增长趋势很大程度上是由于生活方式的改变及职业女性数目的增加所引起。对大多数女性,尤其是那些在彻底断奶前选择重返职场的女性而言,她们不太会选择母乳喂养,这推动了婴儿配方奶粉和婴儿包装食品的需求。在当今的经济环境下,女性更倾向于在年龄较大时才有孩子,此时她们的经济状况更加稳定,因此也可购买更加优质的婴儿产品。

    新兴市场也为婴儿食品市场提供了更强的发展机遇。在出生率较高且母亲年龄较低的印度、巴西、中东和非洲等国家或地区,虽然消费水平较低,但其更需要婴儿配方奶粉和婴儿包装食品,以便为孩子提供生长初期阶段所需的营养 ......

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