□ 翁子帅 广东燕塘乳业股份有限公司

    乳制品冷链物流的精细化管理探讨

    □ 翁子帅广东燕塘乳业股份有限公司

    乳制品冷链物流精细化管理

    精细化管理概述

    精细化管理是现代管理科学发展的重要产物，作为一种较为先进科学的管理理念，精细化管理也受到了越来越多管理者的青睐，更有效地满足了当下社会发展中社会分工与服务质量两方面的精细化发展的要求，同时精细化管理也是现代企业管理文化的重要内容，其对于人性化管理目标的实现也有积极的意义。

    冷链物流精细化管理的发展前景

    现阶段我国冷链物流经营的一种主要方式为生产商自营，即生产商根据自身核心业务的发展需求，为满足核心业务需要，自主地进行资金资源投入，构建冷链物流的设施和网络，而所建成的冷链物流网络与相关资源仅为生产商自身业务提供服务，这样的冷链物流运营模式常常会受到业务发展不平衡性的影响，导致大量的冷链设备及其他资源利用率低，闲置时间较长，其对于整个市场而言，也会造成大量的资源与成本的浪费，不利于整个市场的全面发展。与此同时，另一种冷链物流经营方式也逐步发展了起来 ......