30卓尔不群'> 对抗严苛环境填补市场空白益生菌产品GanedenBC30卓尔不群
益生菌是一种对宿主提供健康益处的微生物，它可以作为食品原料添加到食品终产品中，以维持肠道菌群的平衡，增强免疫力。随着行业研究的不断深入，益生菌独特的保健作用越来越受到人们的关注。益生菌的种类繁多，主要包括乳酸杆菌、双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、保加利亚乳杆菌等，其应用范围主要在酸奶、含乳饮料、奶粉、奶酪以及固体饮料等领域。在众多益生菌品种中，Ganeden公司研发的GanedenBC30属于凝结芽孢杆菌，它具有极高的稳定性以及独特的功效，是第一株获得美国GRAS(一般认为安全物质)通告的菌株，同时是第一株被列入美国药典委员会专著的益生菌产品。在中国，Ganeden公司为其产品进行了新食品原料的申报，并于2016年6月获得批准。
那么，GanedenBC30何以具有如此的稳定性？与其它益生菌种的区别是什么？它的主要作用有哪些？主要应用在哪些领域呢？带着这些问题，本刊记者采访了Ganeden公司大中华区负责人王乐漾先生。
记者：据了解，益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，请您从专业的角度介绍一下益生菌的作用。您认为应如何评判一种益生菌的优劣？
王乐漾：益生菌是具有活性的微生物，要想让它发挥其益生作用，必须保证有效数量到达宿主的肠道中并保持活性，才能有益于宿主的身体健康。一株益生菌必须是在分类学上定义到菌株等级的微生物 ......
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那么，GanedenBC30何以具有如此的稳定性？与其它益生菌种的区别是什么？它的主要作用有哪些？主要应用在哪些领域呢？带着这些问题，本刊记者采访了Ganeden公司大中华区负责人王乐漾先生。
记者：据了解，益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，请您从专业的角度介绍一下益生菌的作用。您认为应如何评判一种益生菌的优劣？
王乐漾：益生菌是具有活性的微生物，要想让它发挥其益生作用，必须保证有效数量到达宿主的肠道中并保持活性，才能有益于宿主的身体健康。一株益生菌必须是在分类学上定义到菌株等级的微生物 ......
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