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用“美味、营养、纯净”打造健康之路—访泰莱公司(Tate&Lyle)特种食品配料甜味剂业务部亚太区产品经理V V Lee亚太区市场营销总监S
http://www.100md.com 2017年5月15日 食品安全导刊 2017年第13期
用“美味、营养、纯净”打造健康之路—访泰莱公司(Tate&Lyle)特种食品配料甜味剂业务部亚太区产品经理V V Lee亚太区市场营销总监Shirley Lu特种食品配料部亚太区高级营养科学家Koo Pei Fern,甜菊糖,罗汉果
     □ 夏薇 本刊记者

    用“美味、营养、纯净”打造健康之路—访泰莱公司(Tate&Lyle)特种食品配料甜味剂业务部亚太区产品经理V V Lee

    亚太区市场营销总监Shirley Lu特种食品配料部亚太区高级营养科学家Koo Pei Fern

    □ 夏薇 本刊记者

    从左至右依次为V V Lee、Shirley Lu、Koo Pei Fern

    在大健康理念愈发普及的当下,国民开始注意自己的饮食习惯是否会对身体健康产生影响。消费者对食品的选择方向越来越明确,要求也越来越精细。肥胖、健康等词汇总被提及,而想要保持身体健康和控制体重,除了日常生活中进行适当的锻炼外,还需要调整膳食结构,从而保证膳食平衡。如何健康减卡、减糖?如何正确地加强纤维摄入?如何保证自身摄入的食品成分是天然的?在FIC 2017中,泰莱公司(Tate & Lyle)作出了解答,请跟随《食品安全导刊》的记者一起探访泰莱的“健康之路”。

    记者:现在市场上的甜味剂品种和来源各有不同,不同工艺的甜味剂对食品饮料行业均有很大贡献,请问此次泰莱推出的新型甜菊糖是一款怎样的产品?泰莱曾经也推出过一款甜菊糖,新型甜菊糖相对前代产品有什么新的改进?

    Shirley Lu:本届展会 ......

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