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编号:369427
HPLC-ELSD测定白酒中三氯蔗糖含量的不确定度评定
http://www.100md.com 2018年8月27日 食品安全导刊 2018年第21期
定容,重复性,1仪器与试剂,2结果与分析,1检测方法与模型,2不确定度来源分析,3不确定度分量的评定,1测量重复性,2称量过程的不确定度,3试样定容体积的不确定度,4处理液中三氯蔗糖含量的不确定度,4扩展
     □ 郑 敏 刘 艳 杜礼泉 四川绵阳丰谷酒业有限责任公司 霍冬霞 绵阳市产品质量监督检验所

    2018年3月1日中国合格评定国家认可委员会(CNAS)发布了新的测量不确定度要求,强调了方法检测限附近含量的不确定度评定的重要性[1]。当检测结果需要做出与规范或标准的符合性声明时,实验室应考虑测量不确定度的影响,明确所用判定规则相关的风险水平[2]。

    1 仪器与试剂

    Agilent HPLC-ELSD、三氯蔗糖、乙腈和超纯水。

    2 结果与分析

    2.1 检测方法与模型

    按照GB22255-2014实施检测,其数学模型为X=CV/m,其中X为试样中三氯蔗糖的含量,C为标准曲线得到的三氯蔗糖浓度,V为试样定容体积,m为试样质量。

    2.2 不确定度来源分析

    不确定度来源主要包括:测量重复性、样品称量过程的不确定度、试样定容体积的不确定度和处理液中三氯蔗糖含量的不确定度四个方面[3] ......

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