2018年中国食品行业新闻
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》施行,新政策推进电子商务与快递物流协同发展,守住耕地保护红线,省级政府主要领导是第一责任人,“放心肉菜示范超市”审核评价强则出台,国家科技奖3项授予“水稻科学家”,河间驴肉事件引发行业整治,中国轻
□ 本刊综合报道编者按:时光飞逝,一晃又到年底了。转过头看一看,这一年发生的事情真有点多,让我们好好总结一下,有哪些利好的消息,有哪些令人痛心的事件,还有哪些挫折与磨难,也好在总结中反思,在反思后提高。
1.《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》施行
网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于1月1日起正式施行。 此《办法》对网络订餐有了更多新规定,其中特别强调入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店,并依法取得食品经营许可证。送餐人员应当核对配送食品,保证配送过程中食品不受污染。违反规定的,食药监部门将要求送餐人员单位责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
2. 新政策推进电子商务与快递物流协同发展
1月2日,国务院办公厅印发了《关于推进电子商务与快递物流协同发展的意见》,提出了六个方面的政策措施:一是强化制度创新,优化协同发展法规环境。二是强化规划引领,完善电子商务快递物流基础设施。三是强化规范运营,优化电子商务配送通行管理。四是强化服务创新,提升快递末端服务能力。五是强化标准化智能化,提高协同运行效率。六是强化绿色理念,发展绿色生态链。开展供应链绿色流程再造,促进资源集约,推动绿色包装、绿色运输与配送。
3.守住耕地保护红线,省级政府主要领导是第一责任人
1月3日,国务院办公厅印发《省级政府耕地保护责任目标考核办法》,自印发之日起施行。《办法》强调,要守住耕地保护红线,严格保护永久基本农田,建立健全省级人民政府耕地保护责任目标考核制度。各省、自治区、直辖市人民政府对《全国土地利用总体规划纲要》确定的本行政区域内的耕地保有量、永久基本农田保护面积以及高标准农田建设任务负责,省长、自治区主席、直辖市市长为第一责任人。
4. “放心肉菜示范超市”审核评价强则出台
1月5日,国务院食品安全办印发“放心肉菜示范超市”审核评价细则。放心肉菜示范超市审核评价细则分重点项、一般项和加分项三部分。重点项考核质量安全管理体系、肉菜采购模式、肉菜源头信息、销售过程管理、优质精品肉菜专柜设置情况五个方面。一般项包括建立风险管理机制、受理消费者投诉举报、全面公开公示信息三个方面。加分项则为借鉴执行先进标准情况,超市如果主动借鉴并执行国际食品法典委员会或发达国家和地区标准,建立更加严格的标准及经营过程规范,可得到额外加分。审核评价总分为103分,审核评价总分数大于等于90分视为达标 ......
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