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编号:365851
一起毒蘑菇食物中毒事件的流行病学调查
http://www.100md.com 2019年1月5日 食品安全导刊 2019年第15期
姚某,谢某,李某,对象和方法,病例定义和病例搜索,结果,基本经过,疾病临床表现,流行病学调查情况,采样情况及实验室结果,讨论,结论
     □ 王美欢 清远市清城区疾病预防控制中心

    2018年7月31日15时20分,广东省清远市清城区疾控中心接到区食药监局电话通报称,石角镇某小区内3人在家进食早餐后,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,呼叫120送往市人民医院就医,3人早餐进食过前一天采摘的野蘑菇,怀疑食物中毒,并要求协助调查。接报后,清城区疾控中心组织应急人员开展了流行病学调查工作。

    对象和方法

    病例定义和病例搜索

    7月30日以来,与姚某有共餐史者,或者同住该小区的人群中出现呕吐、腹泻(大于等于3次)症状者定义为本次病例。通过查看食源性疾病报告系统、辖区医院报告信息或现场走访调查等方式进行病例搜索,发现符合定义的病例为3例。

    方法

    采用《食物中毒个案调查表》对病例进行个案调查,调查病例的临床表现、危险因素暴露等情况,开展描述性流行病学分析、卫生学调查以及实验室检验检测。

    结果

    基本经过

    7月30日17时许 ......

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