浅谈食品检测对食品安全的重要性
人员,设备,食品检测存在的问题分析,检测设备相对落后,检测标准有待完善,检测人员的水平有待提高,食品检测的有效措施,提升检测人员的专业能力,制定合理的检测标准,引入先进的食品检测设备,建立专门的检测机构
□ 吴振兴 中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司
在经济全球化的今天，很多食品安全问题开始浮出水面，影响着人们的身体健康，为社会发展带来了巨大的经济损失。因此就要求食品卫生监管部门加强对食品检测工作的管理，来保障食品的安全，改善这一发展现状。
食品检测对食品安全的重要性
随着人们生活质量水平的不断提高，对于食品安全问题也越来越重视。然而在市场经济的背景下，企业之间的竞争越来越激烈，很多企业为了获得更多的经济利润，逐渐忽视了食品检测工作。导致我国的食品安全问题越来越严重，引发了很多安全事故。现阶段，假冒伪劣食品作为一种非法的无证食品，开始出现在市场上。主要是因为生产者的素质低下，生产的食品没有经过严格的安全检测 ......
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