香菇中二氧化硫残留量检测方法的改进
水浴,乙酸,1前言,2实验材料,1实验材料,2实验试剂,3实验仪器,3实验方法,1实验原理,2样品制备与处理,3残留量测定,4结果与分析,1检测条件优化,2精密度检验,3回收率检验,5结论
□ 李昇林 广元市食品药品检验检测中心1 前言
香菇作为我国的特产之一，一直以来都在国人的餐桌上扮演着十分重要的角色，二氧化硫作为我国食品安全标准GB2760-2014允许添加的一种食品添加剂，合理使用硫磺熏蒸的方式对于提升香菇的防腐、护色以及抗氧化有着十分显著的作用[1]。而部分不良商家为了使香菇具有更好的外观和保质期而超量使用二氧化硫，如果食用二氧化硫残留超量的香菇会对人体造成巨大的伤害，因此香菇的二氧化硫残留量检测是一项十分重要的工作。
2 实验材料
2.1 实验材料
共选择4种香菇，标记为1#、2#、3#与4#号香菇 ......
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