刍议食用香精香料在食品工业中的应用
1食用香精香料概述,1食用香精香料简介,2食用香精香料的分类,2食用香精香料在食品工业中的应用,1食用香精在食品工业乳饮品中的应用,2食用香精香料在食品工业糖果生产中的应用,3食用香精香料在调味品生产中的应用,3结语
□ 刘艳芬 鹤山市东古调味食品有限公司 潘志民 陈建旭 广东美味源香料股份有限公司 陈小丽 鹤山市东古调味食品有限公司食用香料是一种能够给食物添加香味的混合香料，食用香料在食品工业生产中添加量很小，但是能够让食品更加美味。随着我国社会现代化的不断发展，农业的栽培技术也在不断发展，对食用香精香料的种植也趋于规模化，满足了人们对食物的品质要求[1]。食用香料是食品工业生产食品香味的主要来源，在食品的工业生产中具有重要的作用。食用香精香料在食品工业中的应用极大地提升了人们对食品的品质追求，促进了现代食品工业的发展。
1 食用香精香料概述
1.1 食用香精香料简介
食用香料是一种提高食品口味而在食品中加入的调料品 ......
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