“民以食为天，食以水为先，水以净为本。”清代养生家朱彝尊的《食宪鸿秘》中十分重视饮用水对健康的作用，并强调饮用水的重要性。近年来，由于瓶装饮用水具有干净卫生、便于携带等优点，已经成为人们日常生活中不可或缺的饮用水来源，但与此同时也带来了新的问题。

    在美国，自20世纪70年代起，饮用水中出现霉味这一问题就屡次遭到消费者的曝光和投诉，并引起媒体的广泛关注。通常而言，消费者对于这类“发霉”的瓶装水都嗤之以鼻，认为是水发霉变质使产品质量出现问题 ......