2 EVOH树脂的添加剂

    2.1 塑料助剂

    塑料助剂是指在食品接触塑料及其制品的生产过程中为满足预期用途，添加某种或多种有助于改善其品质、特性或辅助改善品质、特性的物质，也包括在食品接触材料及其制品生产过程中为保证生产过程顺利进行，而不是为了改善终产品品质、特性的加工助剂[29]。塑料助剂主要包括增塑剂、阻燃剂、抗冲击改性剂、热稳定剂、抗氧化剂、光稳定剂、抗静电剂、生物抑制剂、润滑剂、成核剂、偶合剂、发泡剂等。目前，我国允许使用的塑料助剂多达1300余种[30-31]。

    随着塑料材料在食品和饮料行业中逐渐取代金属和玻璃材料，加之塑料材质较金属和玻璃而言减少了总重量，使运输变得更为容易，因此塑料包装材料快速发展必将对塑料助剂的安全使用提出更高的要求。

    2.2 EVOH树脂添加剂及使用要求

    EVOH作为塑料材料中的佼佼者，因其性能突出、无毒环保，故被广泛用于食品包装领域，GB 9685-2016规定允许用于EVOH树脂中的添加剂种类共6种。2017年，国家卫计委发布了《关于富马酸化的2 ......