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编号:13812933
超高效液相色谱-串联质谱法测定辣椒油中的溶剂红52(2)
http://www.100md.com 2020年9月1日 《食品安全导刊》 202009
     通过配置浓度范围为0.01、0.02、0.04、0.10、0.20、0.50mg/L的系列标准溶液,在选定的色谱条件下进行测定,以各目标化合物的浓度为横坐标,响应面积为纵坐标,进行外标法定量。结果表明,其在0.01~0.50mg/kg范围内线性良好(R2=0.998)。通过逐级稀释标准溶液后进行液相色谱-串联质谱检测,以3倍信噪比估算所对应目标物的检出限,10倍信噪比估算定量限。结果表明,辣椒油中溶剂红52的检出限为0.003mg/kg,定量限为0.01mg/kg。

    2.5 精密度实验

    为了验证方法的有效性 ......
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