热点一：春节防疫——严防反弹、控制食品污染

    专家解读

    ①新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。

    ②尽管有证据表明，新冠肺炎的传播途径较广——除了可以人传人外，还可能物传人，即人接触被病毒污染的物体(包括食物)表面而感染。事实上，消费者发生感染的几率较小，因为人体需要接触足够量的活病毒或多次接触活病毒才可能被感染。目前为止，尚未见消费者因购买、制备被污染的食品而被感染的报道。

    ③对于搬运进口货物的工人而言，如果防护措施不到位 ......