本刊讯(记者 蔚宏奎)近期，河南省市场监督管理局印发《河南省肉制品质量安全提升行动实施方案(2021-2023年)》(以下简称《方案》)，部署开展为期3年的肉制品质量安全提升行动，督促企业落实质量安全主体责任，要求各地加强肉制品质量安全监管，进而推动该产业高质量发展。

    《方案》指出，到2023年底实现全省肉制品质量安全总体水平大幅提升 ......