王翠竹

    提到“麦卢卡”会想到什么？很多人的第一反应便是麦卢卡蜂蜜。为什么麦卢卡蜂蜜会如此有名？它有何特殊之处？麦卢卡蜂蜜还可被用于哪些产品？

    瑞琪奥兰是上海瑷馨露贸易有限公司旗下的品牌，其源自素有“长白云之乡”美誉的新西兰，也是新西兰专注于麦卢卡蜂蜜研究、全系列产品主打麦卢卡成分的高奢品牌。该品牌专注于麦卢卡蜂蜜研究，坚持科学无添加和天然健康的产品理念，旗下拥有麦卢卡食品及麦卢卡护肤系列产品线，产品研发合作于新西兰国家实验室及奥克兰大学创新研究院。在第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称“SIAL China国际食品展”)上，本刊记者采访到上海瑷馨露贸易有限公司董事副总经理李璟瑞，他就麦卢卡蜂蜜及瑞琪奥兰品牌的发展等进行了详细介绍。

    记者：就麦卢卡蜂蜜本身而言，其具有怎樣的特点与优势？将之应用于食品中对人体健康有何裨益？

    李璟瑞：1997年 ......