江移山

    摘 要：随着人们生活观念的改变，我国宠物的数量逐渐增多，宠物食品的市场占有份额明显增大。宠物逐渐成为了人们情感和休闲的寄托，人们对宠物的关心也从多方面展开，其中宠物食品的安全性、营养性逐渐受到重视，要求宠物食品相关企业更注重食品的开发与利用。本文分析了我国宠物食品开发的阻碍因素，并提出几点建议。

    关键词：宠物食品;阻碍因素;开发利用

    以往喂养宠物的食物大多为自然界捕捉的食物、自制食物或残羹剩饭，随着宠物在家庭中的地位逐渐升高，宠物食品的开发利用为宠物饲养提供了新的思路[1]。由于我国宠物食品行业的发展时间较短，当前国外品牌几乎处于垄断地位，在经营思路、宣传手段、产品质量和技术研发等方面对我国宠物食品企业造成了明显制约。本文以宠物食品的开发利用为主线展开相关研究。

    1 宠物食品开发的阻碍因素

    1.1 食品安全因素

    随着宠物食品潜在市场的逐渐开发，宠物食品制作呈现迅速发展态势，不少中小型宠物食品企业在数年内完成资金原始积累，具备宠物食品研发与生产的基本条件，但不少食品公司在宠物饲料的加工方面缺乏动物生产试验检验，一些产品因质量问题导致宠物在食用后出现食物过敏、呕吐、痢疾、便秘等问题，或在长期食用后出现泌尿系统疾病及肥胖问题[2]。现如今，宠物的家庭地位逐渐升高，一旦宠物食品存在安全隐患，往往会引起宠物饲养者较大抵抗情绪，对品牌形象产生明显不利。宠物食品安全隐患的原因往往包含多个层面，无论是人为因素、环境因素，还是自然因素、饲料原料因素，均需严格排查，严格监管食品质量[3] ......