□ 张聪 本刊记者

    伴随着国人生活水平的提高，消费者对休闲零食的要求也大幅提升。因此，想要做好一块小小的麦芽饼更需要花费一番心思。广东好食多食品科技有限公司在SIAL China国际食品展的现场为观众带来了冬己麦芽饼新品，致力于为国内消费者提供营养又美味的健康零食。

    记者：贵司本次参展是出于怎样的考虑？与往年相比，本届展会给您带来了哪些不一样的感受？

    熊春林：受到新冠疫情的影响，2020年很多食品领域的展会要么被迫延期，要么主动停办，导致渠道商、经销商等无法通过展会等大型交流合作平台进行磋商接洽。本次SIAL China国际食品展的开办为食品行业人士提供了一个良好的交流契机——展览面积约达18万m2 ......