6月8日，由国务院食安办、中央文明办、中央网信办等26部门及经济日报社主办，中国经济网承办的2021年全国食品安全宣传周主场活动在京举行，国务院食品安全办主任、国家市场监督管理总局局长张工主持活动。

    2021年全国食品安全宣传周以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，旨在引导食品行业市场主体严格自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好的食品安全氛围。

    会议现场，国务委员王勇出席活动并讲话。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，认真落实党中央、国务院决策部署，把人民生命安全和身体健康放在第一位。同时，要大力推动实施食品安全战略，不断提高食品安全保障水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。王勇指出，食品安全直接关系着民生福祉，是经济社会高质量发展的必然要求，各地区、各部门要全面落实“四个最严”要求，进一步压紧压实各方责任，对食品安全违法行为实行“零容忍”政策；要持续加大监管执法力度，严把“从农田到餐桌”的每一个关口，牢牢守住食品安全底线；要深入推进食品信用体系建设，加大信息公开力度，完善守信激励和失信惩戒机制，推动企业诚信守法经营；要畅通投诉举报渠道，鼓励全民参与，强化社会共治，把食品安全“防护网”织得更密更牢；要深入宣贯落实《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约的社会风尚，让尚俭崇信成为全民共识和自觉行动 ......