袁 垚

    (广州华商学院，广东广州 511300)

    相关调查显示，2018 年1 月至2019 年3 月，国内食品行业主营业务收入达到18 348.2 亿元，累计增长7.3%，仅2019 年1—2 月，行业实现利润总额达到254.7 亿元，累计增长11.2%，主要得益于调结构、促转型、增效益工作。但是就目前而言，食品行业融资难问题仍然不容忽视，由于食品行业规模较小，结构完善度较低，经营模式多呈现分散化特点，整体融资环境相对较差。积极拓宽融资渠道，促进融资模式创新具有重要意义。

    1 融资模式创新重要意义

    食品行业与农业关联性较强，应用范围较广，与居民基本生存密切相关。具体而言，食品行业主要指经各类食物原料加工，以达到供人们日常食用的目的。食品行业发展与我国国民生存发展密切相关，将会直接影响到国计民生。但受到资本市场健全度较低影响，在食品行业中，融资问题较为普遍，对企业发展十分重要[1]。

    1.1 改善企业经营困境

    通过解决融资问题，能够有效改善企业经营困境。对于企业经营发展而言，融资问题属于首要问题，在资金流动的情况下，可提高资金投入的有效性，有利于提高企业产值。拓宽食品行业的融资渠道，有利于进一步缓解食品行业长期存在的融资受限情况，促进整个行业持续稳定发展。

    1.2 促进食品行业可持续发展

    基于产业关联性视角，对融资难问题进行解决，能够有效优化食品行业关联产业，推动其可持续发展。相关研究表明，通过提升产业间及产业间知识关联性、紧密度，能够有效提升二、三产业的集聚水平。食品行业与多种产业关联度较高，在产业结构较为丰富的情况下，通过解决融资难问题，可有效促进各类产业集聚发展。

    1.3 助推农业发展

    提升融资有效性，能够进一步助推农业发展。对于食品行业而言，所有原料均与农业相关，在食品行业发展的情况下，将会进一步推动农业生产深化发展。为有效促进我国农业发展，我国应着力于强化食品行业融资问题的解决力度，在促进食品行业融资模式创新的基础上，使我国食品行业得到更多融资渠道，保障我国食品行业发展[2]。

    2 食品行业融资现状

    相关调查显示，90%食品企业均为中小型企业，受融资束缚较为严重，因为我国食品行业与其他行业相比相对落后，一旦未获取良好信用基础，将会进一步增加融资困难。基于传统融资模式，直接、间接融资渠道代表为资本市场及银行。以我国开放型经济发展作为背景，资本融资逐渐国家化，有效实现了融资渠道的拓宽 ......